田圃徒然

しばし放置してたので広告が・・・！
すみませんです。(^^;

お米の苗だから
種はもちろんお米
この種から育った苗が
大きくなって稲になり
お米になります。
すごいね。

このコは黒米。

こぶた畑のコロちゃんの子達。
元気いっぱい！

開成町・Junkan農園の稲刈り。
今年も美しい稲穂が見れました。ありがとう＾＾

永塚・やまちゃん田んぼ（旧永塚田んぼ団）の神丹穂。
今年も会えたね！

Ｊｕｎｋａｎ農園の大豆。
水に戻したら艶々していて見惚れてしまいました。
キレイ。美味しい。大満足♪

綿毛が秋日に輝いていました。

来る１１月29日（土）、神奈川県・開成町福祉会館ホールにて、
Ｊｕｎｋａｎ農園主催の「赤峰勝人 講演会」が開催されます。

　赤峰勝人　講演会
〜土の生命　人の生命　ニンジンから宇宙へ〜

日時：11月29日（土）　開場12：30　講演時間13：30〜17：00
場所：神奈川県開成町　開成町福祉会館１階ホール
　　　（小田急線開成町より徒歩10分）駐車場有

会費：前売り　800円、（当日1000円）　高校生以下無料

定員：458名

託児：申し込み制（11月15日まで受付）お子様1名200円

お問い合わせ：下記PDFファイルをご覧下さい。

主催：神奈川なずなの会

ＰＤＦファイルは、コチラで見られます！（ＤＬ可能）
　　↓
　表面（429ＫＢ）　・　裏面 増刷版（429ＫＢ）

今週の宅配野菜に入っていた 枇杷とコールラビー。
枇杷大好き♪＾＾



コールラビーってのは、初めて見る野菜。
Sちゃんの説明によると、カブのような形だけど香りはキャベツ。
サラダや煮込み料理に合うとか。。


ふうむ。
とりあえず、皮をむいて刻んで一口。
シャキシャキした食感、香りは…キャベツとカブの間くらい？
しかし、刻んだのは一個だけなのに とてもサラダでは食べきれない量だわ。
ってことで、
こぶた畑の肩ロース塩漬けと 他の野菜と一緒に、毎度お馴染みスキレットでじっくり焼きました。
もちろん野菜は、プチ玉ねぎ、にんにく、カブと Junkan農園の野菜オンパレード！
火を通した コールラビーは、充分甘味が出ているのに しっかりとした食感をのこしていました。
ここらへんが、カブやキャベツとは違うところみたいです。
これから ズッキーニやトマトも収穫できる時期だし・・・これはラタトィユにピッタリかも。



コールラビー
アブラナ科
原産地 ：地中海沿岸・ヨーロッパ
別名等 ：茎藍/球形甘藍/カブカンラン/カブキャベツ/コールラビ
特徴 ：キャベツの仲間で、球茎が赤紫のものと淡緑白色のものがある。葉っぱはビタミンＡを、身はビタミンＣを多く含んでいる。
効能 ：風邪予防、ガン予防、視力低下防止、美容、コレステロールを下げる

今年もお誘いいただいた永塚田んぼの田植えに ちょびっとお邪魔してきました。

久々に行った田んぼ。
やっぱりここの空気は気持ちいい。